Der RREB e.V. (Risiko Reduzierende Ernährungs-Beratung e.V.) lädt am Donnerstag, den 30. April 2009, 17.30 Uhr, zum monatlichen Gesprächskreis ins Kommunikations- und Gesundheitszentrum des Marienhospitals Altenessen, 6. OG (Hörsaal) ein. Prof. Hans-Georg Krengel, Chefarzt der Klinik für Innere Medizin und der Klinik für Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährungsmedizin im Marienhospital, referiert zum Thema „Lebensmittelhygiene und Ernährung“. Im anschließenden Gespräch beantwortet der erfahrene Internist und Ernährungsmediziner die Fragen seiner Zuhörer.

Die Qualität der meisten Lebensmittel ist in der Regel von ihrem Frischegrad und den hygienischen Rahmenbedingungen ihrer Verarbeitung abhängig. Neben einer ausgewogenen Ernährung sind Frische und Hygiene das „Ah“ und „Oh“ einer gesunden Küche. Prof. Hans-Georg Krengel möchte diese Erkenntnisse mit interessanten Beispielen und wichtigen Fakten aus den Ernährungswissenschaften untermauern und seinen Zuhörern viele interessante Tipps für den richtigen Einkauf und die sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln mit auf den Weg geben.

Alle Interessentinnen und Interessenten sind herzlich eingeladen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Das aktuelle Vortragsprogramm des RREB e.V. kann unter Tel. 0201-6400-1020 / -1021 angefordert werden.